Santorin constitue l'une des destinations de vacances les plus populaires en Grèce. Cela est dû à sa morphologie particulière, créée après l'éruption de son volcan. En fait, cette éruption est appelée « éruption minoenne », car jusqu'il y a peu, de nombreux archéologues pensaient que l'éruption a joué un rôle important à la fin de la civilisation minoenne ; cette supposition fut plus tard remise en question.

La première chose qui nous vient en tête en pensant à Santorin, c’est l’image d’une foule de gens, au bord de la Caldère et, en particulier au village de Oia, attendant de capturer avec leurs caméras le moment magique où le soleil plonge dans la mer.

Le tour de la Caldère à bord de l'un des petits bateaux partant des nombreux petits ports de l’île vous transportera au mythe de l’Atlantide perdue. Ensuite, une promenade à Fira, Firostefani, Imerovigli et Oia suffira pour vous enchanter par les contrastes qui soulignent leur caractère particulier. L’architecture cycladienne simple, est en complet contraste avec le noir et le rouge, et le paysage sauvage du volcan. Tout cela crée un sentiment impossible à décrire par des mots !

Le village médiéval de Pyrgos, une des premières capitales de Santorin jusqu’à 1800, perché sur le point culminant de l’île, Acrotiri avec sa colonie préhistorique, mais aussi le Musée Archéologique vous transporteront dans le temps et dans l’histoire de l’île.

Les plages de Santorin constitutent, elles aussi, un spectacle unique. Le sable rouge sur Kokkini Paralia (Plage Rouge), les rochers blancs de Aspri Paralia (Plage Blanche) et le sable noir de Perivolos vous impressionneront sûrement. Outre la détente sur des plages organisées, Santorin vous offre l’occasion de connaître son histoire sous-marine, en plongeant au fond de la mer autour du volcan.

Plusieurs sont aussi les choix en matière de nourriture : vous pouvez déguster des spécialités locales, telles que les tomates anhydres de Santorin, la fava, les câpres et, bien évidemment, le vin que l’île produit.

Some toute, malgré le fait que Santorin est une déstination cosmopolite, elle constitue le choix unique d’évasion pour tout type de voyageur aimant les destinations à forte personnalité !