Oia (prononcé « ia ») est un des villages traditionnels de Santorin et peut-être le paysage grec le plus photographié. Il est également reconnu comme un des endroits les plus pittoresques de la Grèce et à juste titre, puisque depuis Oia on peut profiter du plus beau coucher de soleil.

En vous promenant, votre attention sera attirée par son architecture particulière, les maisons troglodytiques creusées dans le roche volcanique ressemblant à des grottes et les demeures néoclassiques, construites par les capitaines de navires, appelées « kapetanospita », qui accentuent le charactère unique de l’endroit. Partout où vous regardez, vous verrez apparaître des dômes colorés d’églises car le village en compte plus de 60.

Délectez-vous de la magie du paysage, vu depuis le Kastro (château, forteresse) vénitien juché sur le point le plus élevé du village. À Oia vous pouvez aussi passer votre temps libre en buvant un café, en profitant d’un repas ou en faisant vos emplettes aux magasins. N’oubliez pas de visiter Ammoudi, tout aussi pittoresque, qu’on atteint en descendant juste… 214 marches.