En 1859, séduit par la culture de la capitale de l’Achaïe et le goût particulier de ses raisins, le Bavarois Gustav Clauss décida de créer la première communauté viticole de Grèce, sur un terrain de six hectares, à 500 m d’altitude, à Riganokambos. En 1861, il fonda la société vinicole Achaïa Clauss.
Aujourd’hui, l’entreprise possède plusieurs entrepôts permettant de stocker 7 500 tonnes de vin. Les entrepôts les plus importants sont la cave des vieilles bouteilles de Mavrodafni, la cave des vins de table, les citernes souterraines et l’entrepôt Daniilidas.
Si vous visitez les caves d’Achaïa Clauss, ne manquez pas le « Cellier impérial », réservé aux tonneaux commémorant les visites de rois grecs ou étrangers.